Handelsübliche Stearinsäure (auch „Stearin“ genannt) wird durch Spaltung und Hydrierung von Fetten gewonnen und stellt ein Gemisch aus überwiegenden Anteilen von Stearin- (C-18) und Palmitinsäure (C-16) dar. Sie ist bei Raumtemperatur fest, zeigt einen fettigen Charakter und ist eine der am meisten vorkommenden gesättigten Fettsäuren in der Natur.

Stearinsäure wird in der Herstellung von Kerzen, Tensiden und Fettalkoholen eingesetzt. Darüber hinaus findet sie Anwendung in der Gummi-, Schmiermittel- und Textilindustrie sowie in der Produktion von EBS-Wachsen, Fettaminen und Papierchemikalien. Baerlocher selbst verarbeitet Stearinsäure seit langem zu Metallseifen und Additiven für die Kunststoffindustrie. Zudem werden RAL konforme sowie RSPO MB Produkte angeboten.